2008年07月08日
キュウリとワカメの酢の物
夕方は暑いと冷たく冷えた酢の物が美味しいですよねぇ
畑で摂れたキュウリを冷蔵庫で冷やして、ワカメを水で
戻し削り節のきいた酢の物がご馳走です
塩らっきょと花の付いたキュウリです
ポテトサラダにいろんな物を入れますが
酢ラッキョを刻んで入れたら、喜ばれました
宮崎市あたりでは朝からキュウリの冷汁が出るそうですが
熱いご飯に冷汁も良いですネェ・・・
2008年06月10日
新茶の香り
新茶を大丸で買いました。100g800円(割引で・・・)
お昼、500円のお寿司とお茶で美味しくいただきました
先着300名様にどら焼きが渡るはず・・・と行ったけど
もう300人も来たのか~・・・と手遅れでした
ホントは目当ての買い物があったはずなのに
そこまで行き着かず、食品だけ買って帰っていました


お昼、500円のお寿司とお茶で美味しくいただきました
先着300名様にどら焼きが渡るはず・・・と行ったけど
もう300人も来たのか~・・・と手遅れでした
ホントは目当ての買い物があったはずなのに
そこまで行き着かず、食品だけ買って帰っていました
2008年06月09日
グミの宝石
去年にグミのジャムを作りました
そのまま、冷蔵庫に居ます
今年は梅もいっぱい落ちたけど、拾う気になれず
腐っています
宮崎市に出かけて帰ってきて、疲れて・・・
来週も行かなくちゃ行けないのが
気が重いです
カネのなる木の花
疲れている時は、甘いものが良いですネ
心にも甘いものが欲しいです
でも原因は昨夜眠れなくて、寝不足みたいです
2008年05月27日
ところてん
食物繊維を意識してところてんを買うまでは良いのですが
いつまでも冷蔵庫の中に鎮座していました
今までは!
このごろは美味しいドレッシングが沢山あるので
茹でた野菜など大盛りにして
掛けたり、
しゃぶしゃぶのタレも美味しいです
ところてんを昼に食べようと・・・
ゆず入り玉ねぎドレッシングを掛けて正解、ピンポーんでした
これからところてんが売れるど~

いつまでも冷蔵庫の中に鎮座していました
今までは!
このごろは美味しいドレッシングが沢山あるので
茹でた野菜など大盛りにして
掛けたり、
しゃぶしゃぶのタレも美味しいです
ところてんを昼に食べようと・・・
ゆず入り玉ねぎドレッシングを掛けて正解、ピンポーんでした
これからところてんが売れるど~
2008年05月26日
キャベツの芯
春キャベツが美味しくて、安い季節です
芯が固いとお年よりは嫌うので芯は捨てるか、刻むか
ぬか漬けに入れたら、甘みが引き立ちナスより日持ちもして
美味かった~
芯の活用法が一つ増えました
フードプロセッサーがあれば、芯は細かくなって、お汁のなかに
入れると気にならず良いです
でもこれからはぬか漬け専用になりそう・・・

去年から、新たまねぎをスライスして水にさらし
梅酢を掛けて、漬物代わりに食べるのも良いです
ご飯が進みます
芯が固いとお年よりは嫌うので芯は捨てるか、刻むか
ぬか漬けに入れたら、甘みが引き立ちナスより日持ちもして
美味かった~
芯の活用法が一つ増えました
フードプロセッサーがあれば、芯は細かくなって、お汁のなかに
入れると気にならず良いです
でもこれからはぬか漬け専用になりそう・・・
去年から、新たまねぎをスライスして水にさらし
梅酢を掛けて、漬物代わりに食べるのも良いです
ご飯が進みます
2008年05月14日
さくらんぼを収穫?
隣りにある桜の木にチェリーが生っているのを発見してから
楽しみにしていたけど
人間以外にもご馳走だったようで
殆どのさくらんぼは無くなっていました
最後に残った2~3粒を確保するために
ネットをかぶせていたら
今日キレイな色になっていました
犯人はすずめ・・・
一粒のさくらんぼでしたが、美味しかった~

楽しみにしていたけど
人間以外にもご馳走だったようで
殆どのさくらんぼは無くなっていました
最後に残った2~3粒を確保するために
ネットをかぶせていたら
今日キレイな色になっていました
犯人はすずめ・・・
一粒のさくらんぼでしたが、美味しかった~
2008年05月10日
カボチャを植えましょう
カボチャの苗を頂いて、もう立派な葉っぱ、も付いていました
ニワトリの堆肥を下に、酸性雨なので石灰は風呂の灰で
灰の中に油粕(農協から調達・・・)と追肥用の配合肥料
を混ぜて大きい、大きくなったカボチャの苗を植えました
と言っても、わたしは傘を差して見守っていただけですが・・・
苗は接木の要領でスイカなどに接木をしたほうが
美味しい物が出来ると聞いたことがありますが
大きくなってどんな味のカボチャになるか楽しみです

苗を買って私も自分のミニトマトを育てようかと思っています
サルの被害が心配なのでプランターに植えようかと・・・
ニガゴリはいつも種から大きく育てます
台風で棚がくずれるのはいつものことですが
ニガゴリ、ヘチマとこれから楽しみが増えます

ニワトリの堆肥を下に、酸性雨なので石灰は風呂の灰で
灰の中に油粕(農協から調達・・・)と追肥用の配合肥料
を混ぜて大きい、大きくなったカボチャの苗を植えました
と言っても、わたしは傘を差して見守っていただけですが・・・
苗は接木の要領でスイカなどに接木をしたほうが
美味しい物が出来ると聞いたことがありますが
大きくなってどんな味のカボチャになるか楽しみです
苗を買って私も自分のミニトマトを育てようかと思っています
サルの被害が心配なのでプランターに植えようかと・・・
ニガゴリはいつも種から大きく育てます
台風で棚がくずれるのはいつものことですが
ニガゴリ、ヘチマとこれから楽しみが増えます
2008年04月23日
サル知恵
サルの集団が雨の中、子連れも沢山
屋根から屋根に渡り歩き
じゅがいも、カライモ、エンドウ、トマト、キュウリ、ナス
らっきょ以外の野菜の苗は全~部引き抜かれて、いたそうです
母の楽しみが
生きがいが
台無しです
誰か、良いアイデアがあったら
教えて下さい

屋根から屋根に渡り歩き
じゅがいも、カライモ、エンドウ、トマト、キュウリ、ナス
らっきょ以外の野菜の苗は全~部引き抜かれて、いたそうです
母の楽しみが
生きがいが
台無しです
誰か、良いアイデアがあったら
教えて下さい
2008年03月15日
余裕のある暮らしがしてみたい
昨日は金曜日、朝から雨でした。散歩には傘を差して行けばいい・・・
宮日新聞で くらし、健康の欄に目が行きます。
働き盛り襲う 若年性認知症
「うつ病」と誤診をすることも・・・辛くても早期告知が必要・・・
医学の広場 いびきが心臓の病気にかかる可能性が高い
つらい花粉症で「鼻をとって洗いたい!」 62%いるそうです
茶の間の欄
95歳のキヨさんが投稿していました
発見、凄い、60年前の思い出にふけるキヨさんに会ってみたい!
宮崎太陽銀行からキャッシュカードが届いています
暗礁番号を万が一思い出せない、忘れると有料で再発行手続きが必要
くれぐれもお忘れの無いように・・・
これを思い出せないようであれば、もうカードをもつ必要性も
なくなります。悲しいですねぇ~
もう一つのゆうちょ銀行は時間が掛かるようです
全国的銀行にもなれば、手続きも大変なのかなぁ・・・
宮日新聞で くらし、健康の欄に目が行きます。
働き盛り襲う 若年性認知症
「うつ病」と誤診をすることも・・・辛くても早期告知が必要・・・
医学の広場 いびきが心臓の病気にかかる可能性が高い
つらい花粉症で「鼻をとって洗いたい!」 62%いるそうです
茶の間の欄
95歳のキヨさんが投稿していました
発見、凄い、60年前の思い出にふけるキヨさんに会ってみたい!
宮崎太陽銀行からキャッシュカードが届いています
暗礁番号を万が一思い出せない、忘れると有料で再発行手続きが必要
くれぐれもお忘れの無いように・・・
これを思い出せないようであれば、もうカードをもつ必要性も
なくなります。悲しいですねぇ~
もう一つのゆうちょ銀行は時間が掛かるようです
全国的銀行にもなれば、手続きも大変なのかなぁ・・・
2008年02月27日
手作り餃子
冷蔵庫が壊れて4回目に突入
フジツー FUJITSUの冷蔵庫 今使ってるパソコンもFujitsu・・・
買って4年目くらいでこんなに修理の必要な家電は初めて!!
もうあきらめの境地なので電源を切って1週間ほど氷が静かに
溶けるのを待って、いつ電源を入れようか?
寒いし、ワンドアの小さい冷蔵庫で辛抱するか、なーんちゃって
倹約のつもり・・・・・
ヤマダ電機に電話すると宮崎市からワザワザ修理に・・・・・
氷を溶かして終わり なので保障期間も終わっていたし
自分でどうにかするしかないか
ところで、ぎょうざ用のひき肉と生姜、諸々入れて水餃子
でも、みんな食べてくれない。具が余っていたし
皮を2袋買って、自分しか食べないので、口の中が臭いけど
せっせ、せっせ と作っては食べ、作っては食べ しています
昨日、雨の中、家族を連れて「ゆぽっぽ」へ
十分温まって、湯冷めしないように水のシャワーを浴びて
満足して上がったんです。
母はヌル風呂は嫌いでさっさと先に出てしまい、待たせていたので
ソフトクリームを3人で食べようということになり、
お金を出す私が売店に、「バニラを下さい!」
売り切れです。マンゴー味、マロン味、黒ゴマ味、3種類頼んだのは
良いけど、口に合わないと、文句を言う・・・・・
黒ゴマ味はイマイチ、結局自分が食べた栗あじが当たり~でした。ぴんぽ~ん
カラダが適当に冷え、玄関で、これまた車のカギが見当たらない!!
いつものことと構えていたけど、本当に見つけられない
温泉の受付の人に恥を忍んで、中に入らせてもらいロッカーは誰かが今
使っていて開かない!ショック!!
上がるまで待たないといけないのか
受付でこんこんともう一度、よーく探してみたら・・・・
ありました。何処に?
車の中に、キーを挿したまま・・・どうして?
出るときは何気なくキーをとって出るのに出なかった
いつものパターンが崩れて、自分の持ち物を母が持っていったのを
後ろのドアを開けて捜したのがいけなかった
雨も本降りとなり、傘も捜していたら、キーを取らずに降りていた
という、しだいで、まっこと、お粗末君でした
2人には信用なくすし、「やっぱり自分(母)がしっかりせんといかんとよ!」
と母には言われるし、温泉気分は吹っ飛ぶ始末
話は変わってセブンイレブンに待望のCDを取りに行き
今は大満足の私で~す!!
ちなみにエレファントカシマシ--STARTING OVER
私は「翳りゆく部屋」がいいかなぁ~

フジツー FUJITSUの冷蔵庫 今使ってるパソコンもFujitsu・・・
買って4年目くらいでこんなに修理の必要な家電は初めて!!
もうあきらめの境地なので電源を切って1週間ほど氷が静かに
溶けるのを待って、いつ電源を入れようか?
寒いし、ワンドアの小さい冷蔵庫で辛抱するか、なーんちゃって
倹約のつもり・・・・・
ヤマダ電機に電話すると宮崎市からワザワザ修理に・・・・・
氷を溶かして終わり なので保障期間も終わっていたし
自分でどうにかするしかないか
ところで、ぎょうざ用のひき肉と生姜、諸々入れて水餃子
でも、みんな食べてくれない。具が余っていたし
皮を2袋買って、自分しか食べないので、口の中が臭いけど
せっせ、せっせ と作っては食べ、作っては食べ しています
昨日、雨の中、家族を連れて「ゆぽっぽ」へ
十分温まって、湯冷めしないように水のシャワーを浴びて
満足して上がったんです。
母はヌル風呂は嫌いでさっさと先に出てしまい、待たせていたので
ソフトクリームを3人で食べようということになり、
お金を出す私が売店に、「バニラを下さい!」
売り切れです。マンゴー味、マロン味、黒ゴマ味、3種類頼んだのは
良いけど、口に合わないと、文句を言う・・・・・
黒ゴマ味はイマイチ、結局自分が食べた栗あじが当たり~でした。ぴんぽ~ん
カラダが適当に冷え、玄関で、これまた車のカギが見当たらない!!
いつものことと構えていたけど、本当に見つけられない
温泉の受付の人に恥を忍んで、中に入らせてもらいロッカーは誰かが今
使っていて開かない!ショック!!
上がるまで待たないといけないのか
受付でこんこんともう一度、よーく探してみたら・・・・
ありました。何処に?
車の中に、キーを挿したまま・・・どうして?
出るときは何気なくキーをとって出るのに出なかった
いつものパターンが崩れて、自分の持ち物を母が持っていったのを
後ろのドアを開けて捜したのがいけなかった
雨も本降りとなり、傘も捜していたら、キーを取らずに降りていた
という、しだいで、まっこと、お粗末君でした
2人には信用なくすし、「やっぱり自分(母)がしっかりせんといかんとよ!」
と母には言われるし、温泉気分は吹っ飛ぶ始末
話は変わってセブンイレブンに待望のCDを取りに行き
今は大満足の私で~す!!
ちなみにエレファントカシマシ--STARTING OVER
私は「翳りゆく部屋」がいいかなぁ~
2008年02月11日
あぜ焼き
大淀川の橋を渡ったら、煙と灰が目の前を覆う
枯れた草を燃やして、春に備えていました
アルコールは受け付けないので、たまに飲むと効きます
ゾクゾク寒いので、受診前に焼酎を盃1杯、お湯で薄めて砂糖入れて
「顔が赤いですね・・・熱が高いですか?」
って聞かれるけど、「焼酎飲んできました」と平然と言う私は
おかしいかなぁ~
飲まない人間は飲酒運転という観念が分からない・・・
受付で1時間待たされて、ゾクゾクも消えたけど
すっかり、元に戻っていました
今は風邪を治さないと、仕事がはかどらないので
無理して焼酎の砂糖入りを飲もうかなと思っています
2007年12月24日
壊れたパソコン
仕事で準備が・・・と言いながら、イチゴのサンタクロースを作りました
パソコンでDVDを見ていたら、画面が真っ黒・・・
年末になるとトラブル。以前も正月テレビが、パソコンが
2回目修理?に来てもらって、どうにか治りました
持って帰るのだったら困るがなぁ~
と思っていたので、安心!!
2007年11月09日
忙しい?毎日
1人で夕食を食べるって多いんでしょうか
家族でいても、それぞれ事情があれば
すれ違いが増えます
家庭で待っている主婦は大変ですネ
母は夜型ではないので、8時頃まで
待っている時は、辛いです
2007年10月16日
アルカヤを試食
裏庭にある柿の木『アルカヤ』は可愛そうに、食べる人がいない。
国富に住んでいる従兄は帰ってきて、先日ちぎって食べたようです。
ちぎるのが面倒というだけで、贅沢になったものです。
そのまま置いとくと渋みが出てきて、食べれなくなり、このまま落ちて終うのか?
食べたら、美味しいのに、あると思うと、食べない・・・
2007年08月08日
染まりました
天気がいいので、母は梅干を全部取り出して・・・
酸っぱいあの香りが届けられないのが、残念です
裏の畑は日が入りにくいので
キュウリの苗が育たなくて、後から
種から植えたのが、今食べごろです
新鮮だから、美味しいですヨ
糸瓜のオカカ入り味噌炒めも、毎晩食べられるくらい美味しいです
裏庭に、毎年咲く花は
季節を感じて
癒されます
2007年07月23日
怖い病気は
脳梗塞 こわいですねえ
足が重い、まえに出にくくなる。
おかしいと思ったら、迷わず脳神経専門の病院へ・・・・・
早く見つけたら、早く治療して、早く立ち直れます。
侮ったら、麻痺が残り、歩行に支障が出て、閉じこもりがちに・・・
糖尿病を甘くみていたら、動脈硬化で やはり脳梗塞が心配
血液サラサラにするには、どうしたらいいのでしょう
みんなで教えて下さい
まず、たまねぎを毎日薄切りにして、さらして梅酢をかけて、削り節で食べること!


足が重い、まえに出にくくなる。
おかしいと思ったら、迷わず脳神経専門の病院へ・・・・・
早く見つけたら、早く治療して、早く立ち直れます。
侮ったら、麻痺が残り、歩行に支障が出て、閉じこもりがちに・・・
糖尿病を甘くみていたら、動脈硬化で やはり脳梗塞が心配
血液サラサラにするには、どうしたらいいのでしょう
みんなで教えて下さい
まず、たまねぎを毎日薄切りにして、さらして梅酢をかけて、削り節で食べること!
2007年07月10日
小豆金時
暑くなると、スーパーにアイスキャンデーを買いに ゴー
子供はハーゲンダッツのバニラアイスクリームを、
親は300円の箱入りを、
飽きてくると、すり氷を、
ピンクもいいけど、私はあずき金時です。
小さいときは東のアイスキャンデーが売りに来て、こづかいをもらって買った記憶が微かに
残っています。
店で 白い砂糖の掛かったすり氷が出来るのを見ながら、頂くのは最高に美味かった!

石垣です 昔、まだ城がないとき、雪合戦をしたことがあります。

道端に名前も知らない花がたくさん咲いています。
子供はハーゲンダッツのバニラアイスクリームを、
親は300円の箱入りを、
飽きてくると、すり氷を、
ピンクもいいけど、私はあずき金時です。
小さいときは東のアイスキャンデーが売りに来て、こづかいをもらって買った記憶が微かに
残っています。
店で 白い砂糖の掛かったすり氷が出来るのを見ながら、頂くのは最高に美味かった!
石垣です 昔、まだ城がないとき、雪合戦をしたことがあります。
道端に名前も知らない花がたくさん咲いています。
2007年07月08日
エンドウ豆入りのカレーライス
誕生日には、うちでは食べたいものをリクエストすることもありますが、
必ず、出るのがニュウメン
ソーメンを暖かい汁で食べるやつです。
長生きしますように・・・・・・
長いものを食べると長生きするそうです。

私が子供のときはいつも、えんどうご飯とカレー、
昔は小麦粉とカレー粉を炒めながら、香ばしいカレーが出来ていました。
レトルトはなかったので、昔のカレーが食べたいです。
必ず、出るのがニュウメン
ソーメンを暖かい汁で食べるやつです。
長生きしますように・・・・・・
長いものを食べると長生きするそうです。

私が子供のときはいつも、えんどうご飯とカレー、
昔は小麦粉とカレー粉を炒めながら、香ばしいカレーが出来ていました。
レトルトはなかったので、昔のカレーが食べたいです。
2007年07月06日
骨付きラムを煮込んじゃった!
半額に目がなくて、買ったけど、どうしようか?
圧力釜で煮込んじゃった!
普通はジンギスカン料理が妥当?
食べたこともないのに、この無謀さ加減・・・
まだ味もつけずにそのまま、、、
臭いが気になって、手が付けられない。
どうしようか・・・・・
圧力釜で煮込んじゃった!
普通はジンギスカン料理が妥当?
食べたこともないのに、この無謀さ加減・・・
まだ味もつけずにそのまま、、、
臭いが気になって、手が付けられない。
どうしようか・・・・・





