2009年03月12日
つくしの佃煮
午後、良い天気だったので
セリ摘みに母と田んぼに行きました
なじみの場所なので外れはありません
たくさんのセリと一緒に
ツクシンボも取れました
せりは茹でて保存
豆腐とあわせて白和えに
茹でたセリは酢醤油で漬物の代わりとして
ご飯がすすみます
つくしはこの前も少しだけとれたので
美味しく食べたのがやみつき？になって
いっぱい収穫でき、さっそく袴を取り除き
煮ました。
これから山菜が食べられ
嬉しい限りです
Posted by ねむのき at 20:36│Comments(0)